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Terreno e Forme d'Allevamento
GRECO BIANCO 40%, MANTONICO 30%,
CHARDONNAY 30%.
Val di Neto I.G.T. Bianco 1
Zona di produzione:colline di Strongoli
Altitudine : 60-
Esposizione : Sud-
Sistema di allevamento : Spalliera a cordone speronato.
Età dei vitigni : 20 anni
Produzione per Ha : 70 quintali
Caratteristiche Organolettiche
Colore : Giallo paglierino chiaro
Profumo : Elegante,fine e delicato
Sapore : Fresco,armonico e persistente
Caratteristiche Fisico Chimiche
Gradi alcolici : 13.5%Vol.
Acidità totale : 5.5
Modalità di Servizio e Abbinamenti
Temperatura di servizio : 6-
Accostamenti : Pesce di tutti i tipi e per tutte le
occasioni, un vino di grande personalità