I Vini dell'Azienda Agr. Tenuta del Conte
 Francesco   Parilla ed il loro terroir.

L’azienda si trova
Dalla Calabria, terra fertile e ricca di vigneti, nasce il vino ''Cirò'', rinomato per la brillantezza del colore  e per il suo caratteristico aroma.
La coltivazione della vite, vocazione naturale della Calabria, risale all'VIII sec. A. c., quando i primi coloni greci sbarcarono sulle coste calabresi e rimasero sorpresi dalla fertilità e dalla ricchezza di questa terra.  L'Enotria ''la terra del vino', (questo il nome antico della Calabria coniato dal laborioso popolo greco), diventò uno dei più importanti centri in cui si sviluppò la cultura della Magna Grecia.

                Grappolo di Greco Bianco


Grappolo Gaglioppo

Vigneti impiantati tra il 1960 e il 1965,producono uve autoctone ''gaglioppo'' e ''greco bianco''.
La raccolta delle uve avviene scalarmente, dopo che ne sia determinata la maturità; la trasformazione nella cantina di proprietà avviene con tradizionali pratiche di lavorazione, senza tralasciare quanto meglio possa offrire l'innovazione tecnologica. Le condizioni climatico-ambientali dovute all'esposizione e al posizionamento geografico rendono i vini di tale produzione raffinati e dall'aroma inconfondibile.


Il Greco Bianco è la varietà di uva utilizzata per la produzione del Cirò bianco D.O.C. E’ un vitigno a bacca bianca, con grappolo grande e allungato, di forma piramidale o cilindrica. Il vino ottenuto da uve greco ha colore giallo paglierino tendente al dorato con riflessi ambrati. Il profumo è tipicamente genuino e gradevole, mentre il sapore è secco, armonico, delicato e vivace.

 

Il Gaglioppo è il vitigno utilizzato per la produzione del Cirò Rosso e del Rosato. Il clima calabrese secco e caldo e la particolarità del terreno arido, rappresentano le condizioni necessarie per la produzione di questo vitigno caratterizzato da una maturazione precoce ed elevata resistenza. E' un vitigno a bacca rossa, con grappoli di medie dimensioni di forma conica. Il colore del vino ottenuto è rosso rubino intenso, con profumi vinosi, che col tempo si evolvono in un ricco bouquet.

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SCHEDE DEI VINI

Cirò Bianco DOC Tenuta del Conte
 

Scheda tecnica  d'Autocertificazione
 

Cirò Rosato DOC Tenuta del Conte

Scheda tecnica  d'Autocertificazione

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Cirò Rosso Superiore Tenuta del conte

Scheda tecnica  d'Autocertificazione

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